Felejtek.hu Alzheimer-kór – együttélés a demenciával

Táplálkozás és demencia

A demenciával küzdő emberek gyakran elveszítik az étvágyukat, ami egyrészt számos kellemetlen és veszélyes egészségügyi következménnyel járhat, másrészt ápolásukat is jelentősen megnehezíti.

A minden igényt kielégítő étrend természetesen mindenkinek fontos, de különösen igaz ez szellemi hanyatlás esetén, akikre nézve általában magasabb az alultápláltság kockázata. Ilyenkor tehát kiemelten fontos a megfelelően kialakított diéta, amely révén elkerülhetőek a hiányállapotok és szövődményeik. Demencia esetén leggyakrabban az alábbi tényezők váltják ki az alultápláltságot:

• étvágycsökkenés, túl kis adagok fogyasztása;
• valamilyen krónikus betegség;
• megemelkedett energia- és tápanyagszükséglet egy betegségből vagy sérülésből való gyógyulás során;
• rágási és nyelési nehézségek;
• egyes gyógyszerek mellékhatása az étvágyra;
• a látás, a hallás, az ízlelés és a szaglás romlása miatt az ételek kisebb élvezete;
• és megeshet, hogy a betegek a kommunikációs problémák miatt nehezen fejezik ki, hogy milyen ételeket szeretnének enni, hogy túl hideg vagy túl meleg-e éppen a nekik feltálalt fogás, vagy hogy még éhesek maradtak-e.

Rob Hobson táplálkozási szakértő a probléma kezelése érdekében összeállított egy pontokba szedett útmutatót ahhoz, hogyan táplálhatják megfelelően az ápolók (többnyire a családtagok) az ilyen állapotban lévő betegeket.

Köztudott, hogy a mozgás képes erősíteni az éhséget, ennek megfelelően pedig már egy rövid séta, esetleg valamilyen székben ülve végezhető aktivitás is segítséget jelenthet. Szintén fontos, hogy ízekben és illatokban gazdag ételeket tálaljunk fel, továbbá igyekezzünk látványra is megkapó fogásokat az asztalra varázsolni.

Apró jelzések támogathatják a demenciában szenvedőket abban, hogy felismerjék: itt az ideje enni. A pirítós és a kávé illata reggelente éppúgy felhívhatja a figyelmüket erre, mint egy konyhában tevékenykedő családtag látványa. Mindemellett érdemes egy kis rugalmasságot alkalmazni az étkezési időpontok terén: fókuszáljunk inkább azokra a napaszakokra, amikor a betegnek általában jobb az étvágya.

A többi tippet a Házipatika oldalán olvashatják!