Demenciabarát étrend lesz 2022 sztárja

Szemlézte: Pöltz Ágnes

2022.01.15. 11:17

A demenciáról

Megelőzés

forrás: CNN

A mediterrán étrend idén már ötödik alkalommal nyerte meg az év táplálkozási rendszere címet Amerikában. Nem véletlenül: számtalan egészségügyi előnnyel kecsegtet.

Második helyen a szívbarát DASH diéta áll, aminek fő célkitűzése a magas vérnyomás kialakulásának megelőzése a sószegény étrend segítségével. Szorosan felzárkózik mellé az úgynevezett flexitáriánus életmód, amelynek követői javarészt vegetáriánusok, ám időről időre fogyasztanak húst is.

Mindhárom étrend lényege a feldolgozott élelmiszerek bevitelének csökkentése és a zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonában és diófélékben gazdag, változatos étrend népszerűsítése.

A verseny során összesen negyven étkezési rendszert tekintett át huszonhat szakértő különféle egészségügyi szempontból és a fenti három diétatípus emelkedett ki a tudományosan megalapozott étrendek között. 

Kiemelték, hogy igen fontos egy táplálkozási megközelítésnél az is, hogy arra fókuszáljunk, hogy mi az, amit ehetünk és nem, hogy mi van a tiltólistán A mediterrán diéta pont ilyen. Rengeteg lehetőséget kínál az élvezetes, egészséges működést támogató ételek elkészítésére.

És hogy mik is ezek a pozitív egészségügyi előnyök? Jelentős mennyiségű tudományos vizsgálat igazolta már, hogy a mediterrán diéta csökkentheti a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, a demencia, a szellemi hanyatlás, a depresszió és a mellrák kialakulását. Emellett összefüggést mutattak ki az erősebb csontozattal, egészségesebb szívvel és hosszabb élettartammal is.

A mediterrán étrend követői egyszerű, növényi alapú táplálkozást folytatnak, sok gyümölccsel és zöldséggel, teljes kiőrlésű gabonákkal, babfélékkel, magvakkal, egy kevés diófélével és komoly hangsúlyt kap az olívaolaj. Más zsiradékot, például vajat ritkán fogyasztanak, ahogy a cukor és más feldolgozott élelmiszerek is csak kivételes alkalmakkor kerülnek az asztalra.

A vörös hús csupán kis szerepet kap a mediterrán konyhában, helyette inkább az omega-3 zsírsavakban gazdag halaké a főszerep. Sőt, a tojás, tejtermékek és szárnyasok is sokkal kisebb hangsúllyal vannak jelen, mint az átlagos nyugati táplálkozásban.

Ha a Mediterráneumban élő népekre gondolunk, könnyen megérthetjük azt az alapelvet is, miszerint az étkezés társasági tevékenység és nem csupán bevitt kalóriákról, hanem a közösen elfogyasztott étel élvezetéről, a lassú étkezésről és a jó beszélgetésekről is szól.
 

NYOMKÖVETÉS(string) «https://work1.felejtek.hu» (string) «{modul:wd_article}» INCLUDE MODUL: felejtek_meta CALL: Andrea\Plugins\Felejtek\Felejtek::modul_felejtek_meta (0,0027 mp) INCLUDE MODUL: jsonld CALL: Andrea\Plugins\JsonLD\JsonLD::modul_json_ld (0,0001 mp) INCLUDE MODUL: owm_daily_mobile MISSED CALL (owm_daily_mobile). INCLUDE MODUL: felejtek_menu:1 CALL: Andrea\Plugins\Felejtek\Felejtek::modul_felejtek_menu (0,0420 mp) INCLUDE MODUL: wd_article CALL: Andrea\Plugins\Webdoki\MagazineArticle::modul_wd_article (0,0023 mp) INCLUDE MODUL: felejtek_box:250 CALL: Andrea\Plugins\Felejtek\Felejtek::modul_felejtek_box (0,0005 mp) INCLUDE MODUL: felejtek_box:248 CALL: Andrea\Plugins\Felejtek\Felejtek::modul_felejtek_box (0,0004 mp) INCLUDE MODUL: basemenu CALL: Andrea\Core\PageList::modul_basemenu (0,0002 mp) INCLUDE MODUL: comments MISSED CALL (comments). INCLUDE MODUL: felejtek_related_articles CALL: Andrea\Plugins\Felejtek\Felejtek::modul_felejtek_related_articles (0,0000 mp) INCLUDE MODUL: felejtek_suggested_articles CALL: Andrea\Plugins\Felejtek\Felejtek::modul_felejtek_suggested_articles (0,0034 mp)
MUNKAMENET VÁLTOZÓarray ( 'SID' => 'b5a0fdced79d4e9aba2b9ae378129fba', 'user' => 'O:16:"Andrea\Core\User":5:{s:8:"login_ok";b:0;s:13:"inner_modules";a:0:{}s:8:"template";s:0:"";s:5:"items";N;s:8:"' . "{debug_info}" . '*' . "{debug_info}" . 'props";a:4:{s:7:"message";s:0:"";s:10:"user_group";O:21:"Andrea\Core\UserGroup":4:{s:13:"inner_modules";a:0:{}s:8:"template";N;s:5:"items";N;s:8:"' . "{debug_info}" . '*' . "{debug_info}" . 'props";a:0:{}}s:15:"registered_date";s:0:"";s:8:"topic_id";a:0:{}}}', 'lang' => 'hu', 'currency' => 'huf', 'a' => 'cikk', 'p' => '1', 'article' => 751, 'template_path' => '/templates/felejtek2023', )
KIKÜLDÖTT SQL KÉRÉSEKPDO connected to localhost. SET SESSION `character_set_client` = 'utf8' (0 sor: 0.0002 mp/0.0002 mp) SET SESSION `character_set_connection` = 'utf8' (0 sor: 0.0001 mp/0.0003 mp) SET SESSION `character_set_database` = 'utf8' (0 sor: 0.0001 mp/0.0004 mp) SET SESSION `character_set_filesystem` = 'utf8' (0 sor: 0.0001 mp/0.0005 mp) SET SESSION `character_set_results` = 'utf8' (0 sor: 0.0001 mp/0.0005 mp) SET SESSION `character_set_server` = 'utf8' (0 sor: 0.0002 mp/0.0007 mp) SET SESSION `collation_connection` = 'utf8_hungarian_ci' (0 sor: 0.0001 mp/0.0008 mp) SET SESSION `collation_database` = 'utf8_hungarian_ci' (0 sor: 0.0001 mp/0.0009 mp) SET SESSION `collation_server` = 'utf8_hungarian_ci' (0 sor: 0.0001 mp/0.0010 mp) SET SESSION `group_concat_max_len` = 1024 (0 sor: 0.0001 mp/0.0010 mp) SELECT * FROM `alz_core_plugin` WHERE `domain_id` = ? AND `option_active`=1 ORDER BY `depend_nums` ASC (9 sor: 0.0006 mp/0.0017 mp) SELECT `name`,`value` FROM `alz_core_param` WHERE domain_id = ? (18 sor: 0.0004 mp/0.0021 mp) SELECT * FROM `alz_mag_topic_right` WHERE `user_id`= (0 sor: 0.0001 mp/0.0022 mp) SELECT * FROM `alz_mag_topic_right` WHERE `user_id`= (0 sor: 0.0001 mp/0.0023 mp) SELECT * FROM `alz_mag_topic_right` WHERE `user_id`= (0 sor: 0.0001 mp/0.0023 mp) SELECT * FROM `alz_mag_topic_right` WHERE `user_id`= (0 sor: 0.0001 mp/0.0024 mp) SELECT * FROM `alz_mag_topic_right` WHERE `user_id`= (0 sor: 0.0001 mp/0.0025 mp) SELECT * FROM `alz_mag_topic_right` WHERE `user_id`= (0 sor: 0.0001 mp/0.0025 mp) SELECT `name`,`value` FROM `alz_core_lang` WHERE domain_id = ? (34 sor: 0.0002 mp/0.0028 mp) SELECT id FROM alz_core_page WHERE domain_id = ? AND permalink = ? (0 sor: 0,0003 mp/0,0031 mp) SELECT `theme_id` FROM `alz_core_domain` WHERE `id`=1 (1 sor: 0,0002 mp/0,0033 mp) SELECT * FROM `alz_core_theme` WHERE (`id`=2) LIMIT 1 (1 sor: 0,0002 mp/0,0036 mp) SELECT * FROM `alz_mag_topic` ORDER BY option_status DESC,`id` ASC (4 sor: 0,0002 mp/0,0038 mp) SELECT * FROM `alz_mag_article` WHERE (`id`=751) LIMIT 1 (1 sor: 0,0003 mp/0,0041 mp) SELECT id FROM `alz_mag_topic` WHERE parent_id = '2' (0 sor: 0,0002 mp/0,0043 mp) UPDATE `alz_mag_topic` SET `permalink` = '' WHERE `id` = (0 sor: 0,0001 mp/0,0044 mp) SELECT GROUP_CONCAT(keyword) FROM alz_mag_article_keyword WHERE mag_article_id = '751' GROUP BY mag_article_id (0 sor: 0,0004 mp/0,0049 mp) SELECT permalink FROM alz_mag_category WHERE id = '1' (1 sor: 0,0002 mp/0,0051 mp) SELECT * FROM alz_mag_category WHERE id IN (1,2) ORDER BY title (2 sor: 0,0004 mp/0,0055 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`id`=1) LIMIT 1 (1 sor: 0,0005 mp/0,0060 mp) SELECT pageview FROM alz_mag_article_pageview WHERE domain_id = '1' AND mag_article_id = '751' (1 sor: 0,0007 mp/0,0067 mp) UPDATE alz_mag_article_pageview SET pageview = pageview + 1 WHERE domain_id = ? AND mag_article_id = ? (1 sor: 0,0003 mp/0,0070 mp) SELECT * FROM `alz_mag_article` WHERE (`id`=751) LIMIT 1 (1 sor: 0,0004 mp/0,0074 mp) SELECT id FROM `alz_mag_topic` WHERE parent_id = '2' (0 sor: 0,0002 mp/0,0076 mp) UPDATE `alz_mag_topic` SET `permalink` = '' WHERE `id` = (0 sor: 0,0001 mp/0,0077 mp) SELECT GROUP_CONCAT(keyword) FROM alz_mag_article_keyword WHERE mag_article_id = '751' GROUP BY mag_article_id (0 sor: 0,0004 mp/0,0081 mp) SELECT permalink FROM alz_mag_category WHERE id = '1' (1 sor: 0,0002 mp/0,0083 mp) SELECT * FROM alz_mag_category WHERE id IN (1,2) ORDER BY title (2 sor: 0,0003 mp/0,0086 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`option_submenu` = 1) AND (`parent_id` = ?) ORDER BY `bearing` DESC,`title` ASC (8 sor: 0,0005 mp/0,0091 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=270) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0094 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=257) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0096 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=108) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (8 sor: 0,0003 mp/0,0099 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=145) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (10 sor: 0,0003 mp/0,0103 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=165) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (12 sor: 0,0004 mp/0,0106 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=202) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (17 sor: 0,0004 mp/0,0111 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=248) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0113 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=250) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0116 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`option_submenu` = 1) AND (`parent_id` = ?) ORDER BY `bearing` DESC,`title` ASC (0 sor: 0,0003 mp/0,0119 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`option_submenu` = 1) AND (`parent_id` = ?) ORDER BY `bearing` DESC,`title` ASC (0 sor: 0,0003 mp/0,0121 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`option_submenu` = 1) AND (`parent_id` = ?) ORDER BY `bearing` DESC,`title` ASC (8 sor: 0,0004 mp/0,0125 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=109) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0127 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=110) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0129 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=111) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0132 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=112) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0134 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=113) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0136 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=136) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (4 sor: 0,0003 mp/0,0139 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=114) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (6 sor: 0,0005 mp/0,0144 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=267) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0147 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`option_submenu` = 1) AND (`parent_id` = ?) ORDER BY `bearing` DESC,`title` ASC (10 sor: 0,0004 mp/0,0151 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=146) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0004 mp/0,0155 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=147) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0157 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=148) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0160 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=149) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0163 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=116) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (1 sor: 0,0003 mp/0,0166 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=150) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0168 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=151) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0171 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=152) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0174 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=153) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0176 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=266) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0178 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`option_submenu` = 1) AND (`parent_id` = ?) ORDER BY `bearing` DESC,`title` ASC (12 sor: 0,0005 mp/0,0183 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=166) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0186 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=167) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0188 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=168) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0190 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=169) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0192 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=226) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (6 sor: 0,0003 mp/0,0195 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=140) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0197 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=242) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (5 sor: 0,0003 mp/0,0200 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=193) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (6 sor: 0,0003 mp/0,0203 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=142) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0205 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=144) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0208 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=239) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (1 sor: 0,0003 mp/0,0211 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=268) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0002 mp/0,0214 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`option_submenu` = 1) AND (`parent_id` = ?) ORDER BY `bearing` DESC,`title` ASC (17 sor: 0,0006 mp/0,0220 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=203) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (3 sor: 0,0003 mp/0,0223 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=172) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0226 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=207) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (4 sor: 0,0005 mp/0,0232 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=171) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0235 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=173) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (4 sor: 0,0004 mp/0,0238 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=212) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0242 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=178) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (6 sor: 0,0004 mp/0,0245 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=221) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0248 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=265) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (3 sor: 0,0003 mp/0,0252 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=222) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0254 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=216) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (3 sor: 0,0003 mp/0,0258 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=200) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0261 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=224) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0264 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=143) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0266 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=225) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0004 mp/0,0270 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=201) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0273 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`parent_id`=269) AND ((option_submenu=1) OR (option_mainmenu=1)) (0 sor: 0,0003 mp/0,0275 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`option_submenu` = 1) AND (`parent_id` = ?) ORDER BY `bearing` DESC,`title` ASC (0 sor: 0,0003 mp/0,0279 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`option_submenu` = 1) AND (`parent_id` = ?) ORDER BY `bearing` DESC,`title` ASC (0 sor: 0,0003 mp/0,0281 mp) SELECT * FROM `alz_mag_article` WHERE (`id`=751) LIMIT 1 (1 sor: 0,0003 mp/0,0284 mp) SELECT id FROM `alz_mag_topic` WHERE parent_id = '2' (0 sor: 0,0002 mp/0,0286 mp) UPDATE `alz_mag_topic` SET `permalink` = '' WHERE `id` = (0 sor: 0,0001 mp/0,0287 mp) SELECT GROUP_CONCAT(keyword) FROM alz_mag_article_keyword WHERE mag_article_id = '751' GROUP BY mag_article_id (0 sor: 0,0003 mp/0,0290 mp) SELECT permalink FROM alz_mag_category WHERE id = '1' (1 sor: 0,0002 mp/0,0291 mp) SELECT * FROM alz_mag_category WHERE id IN (1,2) ORDER BY title (2 sor: 0,0002 mp/0,0294 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`id`=250) LIMIT 1 (1 sor: 0,0003 mp/0,0296 mp) SELECT * FROM `alz_core_page` WHERE (`id`=248) LIMIT 1 (1 sor: 0,0002 mp/0,0298 mp) SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS * FROM alz_mag_article WHERE option_status = 'published' AND date_publish > 0 AND option_suggest = 1 ORDER BY date_publish DESC LIMIT 0,5 (0 sor: 0,0033 mp/0,0331 mp)
FUTÁSI IDŐKSQL: 0,0331 mp Oldal: 0,3663 mp Andrea\Core\Site.generate(): 0,3201 mp Andrea\Core\Site.show(): 0,3240 mp